Alle spalle dell'azienda nella vallata sottostante il paese di San Giorgio detto "in gana poltron" che ospita una splendida pieve romanica.
Il podere Sengia comprende otto ettari e mezzo a vigneto coltivati per la maggior parte a Guyot, tranne che per una piccola parte ancora a pergola veronese con una densità di piante per ettaro di 6.000 ceppi.
Qui crescono e maturano le uve, nel pieno rispetto della tradizione veronese, esclusivamente “autoctone” : Corvina veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara . Dalla raccolta di queste uve, dall’appassimento naturale su graticci e dal processo tradizionale di vinificazione si ottengono le due pregiatissime linee di prodotti “Sengia” e il “Il Velluto”.
I restanti quattro ettari di terreno sono coltivati per un ettaro e mezzo circa a uliveto e i restanti mantenuti boschivi per non intaccare il microclima della vallata.

Dai tre ettari del podere “Maso” interamente coltivato a vite e situato in località la “Grola” ultima collina della Valpolicella Classica, zona ritenuta ancora oggi come la più vocata per la qualità dei terreni e del clima particolarmente benevolo grazie all’influsso del lago di Garda, provengono le uve più ricche e strutturate che grazie alle peculiarità del terreno sono le più adatte per l'appasimento naturale e la produzione dell'Amarone e del Recioto.