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"Il Velluto" Recioto della Valpolicella Docg Classico 2015

"Il Velluto" Recioto della Valpolicella Docg Classico 2015 - Azienda agricola Meroni

Il Recioto il vino dolce più antico della zona derivato dal Retico al tempo degli Arusnati e padre dell'Amarone

Con un tocco di dolcezza ma non troppa il “Recioto” con il suo affascinante retrogusto di mandorla e intrigante dolce-amaro alla fine si accompagna a dolci di mandorle, a dolci non eccessivamente zuccherini, a formaggi erborinati come blue stilano

Anche per il Recioto i grappoli, rigorosamente raccolti a mano, sono coltivati esclusivamente nel podere “Maso” nella zona della “Grola”

Due anni di invecchiamento in botte e un anno di affinamento in bottiglia sono sufficienti per rendere il Recioto un vino corposo ma vellutato con un frutto ancora molto accentuato e intrigante

Vino rosso rubino opaco con un bouquet etereo e con un delicato profumo di frutta cotta e spezie dolci

Ha un corpo pieno con sentore di prugne secche e cannella