Visite e degustazioni
 Wine tour e degustazioni

Alla scoperta di vigne e vini della Valpolicella classica


La visita alla cantina ed ai suoi vigneti è una esperienza che coinvolge ed accende tutti i sensi, lasciando una sensazione di sospensione e magia uniche.

Organizziamo ormai da molti anni visite guidate e degustazioni, nell’intento di valorizzare maggiormente il proprio territorio; permettendo così a tutti gli appassionati e wine lovers di entrare in contatto diretto con la propria realtà produttiva, espressione unica e significativa del “Terroir” della Valpolicella classica già dal 1935.




Nel viaggio attraverso la Valpolicella vi accompagnerà un nostro incaricato, pronto ad accogliervi nella lingua da voi richiesta (italiano, inglese, tedesco).

Proponiamo varie soluzioni e attività durante la visita alla Cantina, ad esempio:

VISITA CON DEGUSTAZIONE


Cammineremo tra i filari dello storico vigneto Sengia, culla della nostra storia di famiglia raccontandovi le metodologie di allevamento delle nostre colture, proseguiremo nei locali di appassimento (secondo stagionalità) e nella zona di vinificazione, e dopo aver visitato la bottaia raccontandovi come il vino riposa negli anni fino ad arrivare al suo perfetto invecchiamento, concluderemo il percorso nella cantina storica risalente al 1706 dove seguirà la degustazione dei vini con la possibilità di acquistarli direttamente.

Le esperienze su prenotazione che comprendono la visita hanno la durata di circa un’ora e

mezza con inizio alle 10.30, alle 14.30 e alle 16.00 tutti i giorni dal martedì al sabato, nel caso

di gruppi superiori alle 10 persone la durata è di circa due ore e vi è la possibilità di concordare

l’orario d’inizio secondo disponibilità.


Per prenotazioni e informazioni chiamateci o scriveteci via wapp al 3407101521 oppure via mail a booking@vinimeroni.com

Solo Degustazione

Costo: 15€ per persona

Durata: circa 45 minuti

Degustazione di 4 vini

(non include la visita)



PRENOTA


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Esperienza Base

Costo: 25€ per persona

Durata: circa un’ora e mezza 

Visita con degustazione di 4 vini




PRENOTA


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Esperienza Territorio

Costo: 30€ per persona

Durata: circa un’ora e mezza

Visita con degustazione di 4 vini abbinata a stuzzichini di prodotti locali




PRENOTA


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DEGUSTAZIONI VERTICALI E PERSONALIZZATE

Siamo disponibili a personalizzare la degustazione con annate particolari dei nostri vini o anche con edizioni speciali delle nostre riserve, blind o barrel tasting, in modo da mostrarvi come un grande vino possa crescere in bottiglia e sviluppare sapori, profumi e aromi unici e darvi un'esperienza da ricordare.  

Corsi di Cucina in Cantina

Cooking class e Cooking show
In collaborazione con Chef e insegnanti di cucina locali organizziamo delle attività, della durata di massimo una giornata, a tema di “Corso di Cucina Locale” in maniera pratica o “Presentazione di ricette del territorio”.
I corsi pratici sono personalizzabili per gruppi da 4 a 16 persone (circa 4 ore), come i cooking show, per gruppi più grandi, da 20 a 40 persone (circa 4 ore). 
Dopo la visita al vigneto e alla zona di produzione dei vini, l’insegnante dividerà in gruppi gli alunni che potranno aiutare a preparare gli ingredienti e procedere con la composizione dei piatti, 3 o 4 pietanze per il corso di cucina, 2 piatti per il cooking show, dove può non esserci l’intervento di tutti gli alunni nella preparazione. 
Alla fine si mangerà il cibo cucinato, solitamente 4 piatti abbinati ai vini della nostra Cantina.

Attività per Privati e Imprese

Salone per riunioni aziendali, team building, eventi promozionali, feste e banchetti.
A disposizione il salone a volta della vecchia Cantina con capienza di 50 posti a sedere per eventi aziendali o privati, team building, party.
Oltre la degustazione e la visita alla Cantina, offriamo: 
corso pratico di produzione e assemblaggio del vino
corso di assaggio e apprezzamento vino con competizione e premio finale
attività a squadre a tema enogastronomico: abbinamenti cibo/vino, creazioni di blend originali, design etichette, blind e barrel tasting, ecc... coadiuvati da un Sommelier (circa 4 ore), con prezzi da concordare secondo le esigenze, il numero di partecipanti e il tipo di evento.
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